Kada naudoti konsistencijos arba klampumo testą?

Galbūt dabar savęs klausiate: „Kaip sužinoti, ar skystam mėginiui reikia naudoti išorinę jėgą? Atsakymas yra, kaip ir daugelis dalykų, tai priklauso.

Pradėkite užduodami sau šį klausimą: „Kokie mano testavimo tikslai? Ką norite sužinoti apie savo produktą?

Dantų pastos gamintojai gali norėti užtikrinti, kad jų gaminys būtų pakankamai storas, kad nenuvarvėtų iš dantų pastos tūbelės, bet ne toks storas, kad būtų sunku išspausti dalį ant kliento dantų šepetėlio. Tokiu atveju, rotacinis viskozimetras, skirtas išorinės jėgos (vamzdžio išspaudimo) poveikiui gaminiui patikrinti, būtų geriausias gamintojo pasirinkimas.

Kita vertus, salotų padažų gamintojai tiesiog nori įsitikinti, kad kiekviena salotų padažo partija yra maždaug vienoda, ir jie gali teikti pirmenybę paprastesniam bandymui naudojant koncentracijos matuoklį. Paprastai kalbant, santykinai laisvai tekantys, glotnūs skysčiai, tokie kaip užpilai, pagardai ir tešlos (pvz., pyragaičiai), yra labiau linkę į konsistencijos matuoklio testavimą, jei galutinis bandymo tikslas yra tiesiog užtikrinti kiekvienos partijos kokybę.